【芸豆炒肉】-来自婆婆的菜式

【来自婆婆的指点】喜欢吃肉、油腻的人很合胃口，我是一点儿不喜欢吃。糖小哥粑粑尤为喜欢吃，说这道菜给打90分，  2周岁的糖小哥只喜欢吃里面的肉。

用料  

【芸豆炒肉】-来自婆婆的菜式的做法  

1. 芸豆斜切

2. 姜、蒜切碎末；
   顶刀切肉，不能顺丝切；
   葱、香菜切好放碗里；

3. 温热锅放油（我放的是玉米油）；
   玉米油稍微热一点就可以放肉，中小火候翻炒几下，放芸豆，再翻炒一段时间，放蒜末、姜末，十三香一点点，炒到芸豆变颜色，滴2滴酱油

4. 加热水，放一小勺盐，切换大火；
   快要靠干水的时候，尝一下看看芸豆（如果生的话，再稍微加点热水）；
   加一小勺的耗油（充当味精）；
   靠干水分再放点盐，葱和香菜翻炒几下，出锅。

5. 出锅忘记拍照，这是吃完饭拍的照片。

小贴士

天然气做的，以后如果再做的特别好，再过来补充。