家庭版黄金蛋炒饭
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用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 青瓜 | 半根 |
家庭版黄金蛋炒饭的做法
青瓜、香肠、葱切碎备用，一碗隔夜米饭，一个鸡蛋
![家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热后倒油，加入鸡蛋加一点点盐翻炒均匀
![家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加入香肠再翻炒30秒
![家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入青瓜和米饭一起搅拌均匀，米饭用勺子用力压散，翻炒至粒粒分开后加入一点点生抽，最后加入葱末炒5秒后即可出锅
![家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
![家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭版黄金蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、因为煎鸡蛋的时候加了盐，而且香肠本来有盐味，生抽也有咸味，所以不需要额外加盐，不然会咸
2、务必是加生抽，加老抽的话颜色很黑。如果实在没有生抽，那就老抽的时候加一点点量，不然卖相不好
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