一个人中午做饭总是放多了米,索性晚上就炒个饭吃吧
用料
盗版黄金蛋炒饭的做法
碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐打散搅拌
热锅内倒入适量的油,油温约七成热的时候放入米饭,用铲子拍散米粒
米粒散的差不多(粒粒分明)且略带米黄色的时候,把蛋液均匀的淋入,不断翻炒,直至鸡蛋裹住米粒和熟透