凤尾虾（炸虾）
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![凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃]( "凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 对虾 | 10只 |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
凤尾虾（炸虾）的做法
虾洗净，去掉虾头，虾壳虾线，从中间开刀，切开
![凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入大蒜末，生姜末，料酒，胡椒粉，腌制10分钟左右，去腥
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先裹面粉，再裹蛋液，最后再裹上面包糠
![凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放油锅炸金黄即可
![凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蘸上番茄酱，开吃啦
![凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凤尾虾（炸虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
第一次制作菜谱，不好请勿喷，最后蘸酱可自行调整，个人觉得蘸千岛沙拉酱最好吃，今天家里没有
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