用料
自制凤尾虾的做法
虾去壳去头去虾线
开背 料酒腌制十分钟 去腥
鸡蛋面粉搅糊
粘糊之后粘面包糠
炸至金黄出锅
小贴士
tips：虾开背尽量大开 鸡蛋糊不要加水 油温不要太高 因为面包糠有调味 所以没有加入盐 可以配合泰式甜辣酱
