白萝卜煎蛋

用料  

白萝卜煎蛋的做法  

1. 白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻。因为小编自己也经常吃白萝卜炒鸡蛋的。下面给跟大家介绍一下具体做法。希望能帮到大家。
   
   食材：白萝卜（0.5千克）， 土鸡蛋3个， 胡椒面， 盐， 食用油， 葱
   
   做法：
   
   1.把萝卜洗干净切成细丝 鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用， 葱切葱花。
   
   2.炒锅中放适量食用油，待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。
   
   3.搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上，等凝结后翻炒，出锅。
   
   如果喜欢吃辣的，可以稍微加一点红色的辣椒丝，这样颜色靓丽又增加了辣味。
   
   炒这道菜时，如果锅厚的话用大火快炒，炒出的菜爽脆、口感会更好。如果锅薄炒的时候火不要太大，火大容易把菜炒糊。
   
   

2. 没有