萝卜煎饼

冬吃萝卜，夏吃姜。
萝卜煎饼，简单易做，咸香可口。

用料  

萝卜煎饼的做法  

1. 青萝卜削皮擦丝，放盐杀水十分钟，温水泡粉丝五分钟，香肠切成丁

2. 萝卜丝杀水后，用手把水分挤掉，泡软的粉丝切成小段。
   然后全部食材以及蚝油倒在一起搅拌均匀，面粉是粘合作用，不用加太多。（不用再加盐，也不用加水）

3. 慢火煎，搅拌好的食材铺平不粘锅，上面再撒一些黑芝麻增香，中途翻面两次

4. 煎到金黄色，可以上碟

5. 切成小块，开吃！