萝卜丝煎饺
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用料
白萝卜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 600克 |
五花肉 | 若干 |
大蒜,葱,香菜 | 各一些 |
萝卜丝煎饺的做法
和面没有拍照,我是一半开水烫面,一半温水和面,然后混合揉成光滑面团,放盆里湿布盖好备用。
白萝卜刨成丝后加入少许盐腌出水,然后用手把白萝卜拧干放入碗中备用,胡萝卜也刨成丝放入另一个碗中备用,接着把五花肉放锅里爆出油,加入大蒜末一起爆香后把油倒入白萝卜丝里面,加入适量老抽,生抽,盐,辣椒粉,小米椒,香菜,葱一起搅拌均匀,馅料就做好了
因为要给孩子吃,所以我做了一碗加入胡萝卜不辣的馅料,做法和上一步一样,就是不要加辣椒。
接着把面粉拿出来擀成饺子皮,就可以开始包了。(忽略我大小不一的面剂子😅)
由于皮大小不一,包好的饺子也是大大小小,不过不影响食用!😂
煎好了,敲级好吃哦!
看起来是不是很不错,赶紧动手做起来吧!
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