老广靓汤-蕉芋老鸭汤
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![老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图]( "老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图")
蕉芋的根状块茎中主要含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉，具有清热利湿、安神降压的功效。主治：痢疾，泄泻，黄疸，痈疮肿毒。其根及花也可入药
用料
| 老鸭 | 半只 |
| 蕉芋 | 5个 |
| 枸己 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法
老鸭洗干净砍成小块，料酒焯水
![老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第2张]( "老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第2张")
焦芋削皮洗干净切块
![老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第3张]( "老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第3张")
放入所有材料大火煮开转小火1.5小时关火放盐即可食用
![老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第4张]( "老广靓汤-蕉芋老鸭汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
蕉芋忌鱼虾，辛辣一起食用
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