广东老火靓汤椰子鸡汤

这道汤味道清甜，椰子味香浓，又比较少油，又能做成一菜一汤，大家都喜欢喝

用料  

广东老火靓汤椰子鸡汤的做法  

1. 椰子汁是椰子里面的，椰子也是在市场销好皮的。椰子肉切片备用

2. 玉竹，党参，红枣去核用清水泡10分钟，然后清洗干净。

3. 然后加水，把鸡肉，配料放下去

4. 大火煮开，转小火煲1个半小时，椰子汁不要放哦！不然会蒸发掉

5. 关火前放椰子汁，还有适量的盐。煮开后关火。鸡肉捞出炒一下做菜

6. 一份鸡肉做菜

7. 一碗椰子汤，有汤有菜，炒个青菜又一餐。

小贴士

1.椰子汁一定要最后放，不然会蒸发掉。2，要选择老鸡，不然鸡肉容易煲溶掉。3，椰子也可以用椰子皇代替，就是没有汁的椰子，一样香