【广东靓汤】老妈秘制椰子鸡汤

椰子和鸡真是绝配！
炖出来的鸡汤有椰子的奶香，
清甜好喝，
又不会太油腻 ，
我老公不爱喝汤都喝了2碗！
爱喝鸡汤的一定要尝试一下！

用料  

【广东靓汤】老妈秘制椰子鸡汤的做法  

1. 椰子削好，把椰壳和椰汁分离。

2. 鸡肉切大块，洗净。

3. 红枣、枸杞洗净，红枣记得去核哦！

4. 先把水烧开，倒入炖盅里。
   

5. 把处理好的鸡肉、椰子壳、椰子水、红枣、枸杞都倒进去，按“煲汤”键煲3小时左右就行了。

6. 一点盐都不用放，非常清甜好喝！

小贴士

🥥椰子提前让店员剥好，把水倒出来装袋子带走。

🐔鸡是自家养的，我们四口人，放了三分之一只鸡。

🥘辅料放得越少越好，保持汤的原汁原味！

🏺因为我家用的是瓦质炖盅，这种炖盅电压小炖的比较慢，所以我先把水烧开了再放入炖盅炖的。