猪油渣馄饨

同事送了我一包猪油渣，冰箱有一袋荠菜，以前听同学说猪油渣馄饨很好吃，然后有了这次尝试。

用料  

猪油渣馄饨的做法  

1. 两个主角准备好

2. 猪油渣切碎

3. 倒入荠菜馅，我这个是成品，如果不是的话需要焯水，切碎，挤干水份。

4. 加鸡蛋和所有调料搅拌均匀，可以先下麻油略微搅拌荠菜，防止荠菜出水，但因猪油渣本来就有，所以麻油较少，所以只能略微搅拌

5. 馄饨步骤，因为一个人，所以有点糊。

6. 好啦，这几天的早饭有了，可以蒸，可以煮，看大家喜好。