简单易做，超好吃的蒜泥茄子

全家都夸这个蒜泥茄子好吃，就连不爱吃茄子的大胖每次都能光盘。
天气热了，这款凉菜很适合哦⊙∀⊙！
配料超级简单，秘诀是多加香菜和蒜。
其他的调料可以按照喜欢的口味添加。
而且颜值超高哦！

用料  

简单易做，超好吃的蒜泥茄子的做法  

1. 茄子蒸熟，整只蒸和切开蒸都可以，冷水上锅大概十几分钟的样子。我觉得整只蒸熟手撕成条比较入味。

2. 切好香菜和大蒜，如图铺上。

3. 所有调料混合在调料碗里。

4. 将混好的调料浇到菜上就好了。

5. 颜值不错吧！