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大蒜茄子泥

来源：菜肴屋 阅读：1.23W 次
大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃

这道菜是小时候外婆的味道！茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅，我这道菜烹饪起来比较简单，而且味道很不错！

用料  

茄子 若干
大蒜 一个
小葱 若干

大蒜茄子泥的做法  

  1. 上锅蒸茄子

    大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜切碎，备用

    大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃 第3张

  3. 下油锅爆香大蒜

    大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃 第4张

  4. 放入茄子炒到糊

    大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃 第5张

  5. 放入盐和葱既可出锅

    大蒜茄子泥的做法步骤图，大蒜茄子泥怎么做好吃 第6张
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