巧吃南瓜，快手好看好吃的 金瓜米粉

虽然平时上班很忙也很想给家人做饭，这道南瓜的美食很快手，也适合带饭，配一个汤，夏天很适合！

用料  

巧吃南瓜，快手好看好吃的 金瓜米粉的做法  

1. 将各种食材切丝。

2. 南瓜50克蒸熟，肉用少许酱油和糖腌制。

3. 米粉用开水泡软，捞出，沥干。

4. 热锅冷油，加入小虾米炒香。

5. 加入香菇丝，洋葱，炒到洋葱变成半透明。

6. 加入酱油。

7. 加入盐。

8. 加入糖。

9. 加入油。

10. 加入香油。

11. 煮几秒钟加入料酒。

12. 加入水。

13. 加入南瓜泥。

14. 待水烧滚，加入南瓜丝。

15. 加入肉丝。

16. 加入胡萝卜丝。

17. 加入卷心菜丝。

18. 煮到水快收干。

19. 加入米粉翻炒。

20. 出锅撒葱花！

小贴士

1.米粉要用开水泡软，但是不要泡太久，因为还要炒。
2.胡萝卜可以先炒香，可以多加青菜。
3.洋葱一定要炒到半透明。
4.最后一步不要太早放入米粉，要不然会变成米粉汤。
5.香油和油可以先加，最后加水性的调料，也可以出锅时候加一勺香油。
6.我的调料用量参考我图片勺子大小！