蒜泥伴茄子
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这个真的超级简单快捷方便,原来茄子跟蒜泥如此绝配。
用料
茄子 | 三根 |
蒜头 | 适量「我用了八瓣」喜欢蒜泥的可以多弄点 |
生菜叶 | 适量 |
美极鲜 | 适量 |
醋 | 适量 |
麻油 | 适量 |
蒜泥伴茄子的做法
准备好所有材料,茄子切断,蒜拍碎,不用拍的太泥。
将茄子放入蒸锅蒸熟,一般用筷子能穿透即可,然后调酱料,将蒜泥,醋,美极鲜调匀,最后滴入适量麻油。
摆盘,生菜垫在最下面,麻好蒸熟的茄子,趁热将调料浇上去,香气袭来😻
配上一碗小米粥,几片橙子,营养又健康。
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