【藜麦粉】藜麦松饼
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用料
藜麦粉 | 3/4杯 |
土豆淀粉 | 2/3杯 |
泡打粉 | 1.5小勺 |
幼砂糖 | 2小勺 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150毫升 |
香草精 | 1小勺 |
【藜麦粉】藜麦松饼的做法
1.过筛藜麦粉、土豆淀粉和泡打粉到一个大碗中。倒入幼砂糖、鸡蛋、牛奶和香草精,用蛋抽搅拌均匀(面糊是比较稀的状态。)
2.中火加热不粘锅,抹点黄油,用勺子舀起约1/4杯左右的面糊放入锅中,煎2分钟左右(表面开始冒泡),翻面再煎1分钟左右。乘盘开吃。撒糖粉、枫糖浆、巧克力酱随意哈。
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