客家乌子粄（芋头糕）

客家乌子粄的精华是加入一点金不换，就非常香，可惜出门在外没有买到，只能简单的做一下解馋啦

用料  

客家乌子粄（芋头糕）的做法  

1. 芋头切颗粒

2. 放入锅里炒，加食用油炒出香味

3. 放入大半碗水再煮煮，不用煮烂，加点盐，根据自己的口味加

4. 加入面粉，粘米粉，也可以单单放面粉，然后就搅拌

5. 用力搓成长条形状

6. 锅里煮水蒸40分钟左右即可，好吃😋很香