很喜欢吃生蚝,低脂高蛋白,健康食品而且美味。所以用生蚝代替蚝仔。
用料
生蚝烙的做法
1。生蚝解冻,用生粉清洗干净2。加红薯粉、胡椒粉、葱碎与生蚝搅拌均匀3。海鸭蛋用搅拌器搅匀4。起油锅,将生蚝浆倒入油锅两面煎黄5。倒入蛋液再稍微煎一下4。起锅,蘸泰国鱼露吃