芋圆—鲜芋仙自己在家做起来
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李先生是鲜芋仙的死忠粉
为了让他吃得更健康,开始学习做
才发现真的超级简单
大家快学做起来吧!
微博:布林小姐
用料
芋圆—鲜芋仙自己在家做起来的做法
将紫薯蒸熟后,去皮。
用碾压器碾碎,分次少量加入木薯粉,不要一次加入太多,如果不小心加多了可以稍加一点水。
直到紫薯捏起来跟橡皮泥一样就好啦!
请尽情发挥你的想象力将它揉搓成你想要的形状,然后切成小块,滚一些木薯粉防粘。
锅子加水煮沸,放入芋圆,待芋圆煮到飘起来再煮2-3分钟就OK啦,这时及时将芋圆放入冰水中,保证它qq哒!
多过几次冷水呦!到这儿就做好啦,之后可以加入自己准备的汤中了,可以是蜂蜜桂花的搭配也可以是红豆汤,开动喽!
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