鲜芋仙(芋圆奶茶)
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Q弹软糯的芋圆,不添加任何香精色素和防腐剂,纯天然食材。
用料
紫薯 | 150克 |
芋头 | 150克 |
红薯 | 150克 |
木薯粉 | 450克 |
蜜豆 | 适量 |
牛奶 | 250克 |
蜂蜜 | 2勺 |
红茶包 | 1包 |
鲜芋仙(芋圆奶茶)的做法
紫薯,芋头,红薯削皮切块放锅里蒸熟,取出来趁热各加入150克木薯粉,每份加入50克滚开水静置一会,然后搓成光滑面团,面团是非常有韧性的。
将每份面团搓细切成小段,撒上干粉防粘,用保鲜袋装起来放急冻室里,吃的时候。
锅里加入水烧开后,把芋丸放入锅里煮至熟透,捞出来放入冰水中。
取250克牛奶倒入奶锅中放入茶包小火慢慢煮快开就关火,冷却后加入蜂蜜,芋圆捞出来后加入奶茶中,可以根据个人口味添加各种水果和蜜豆
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