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如何把鸡蛋吃出花样来

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
如何把鸡蛋吃出花样来的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
适量
牛油果 1个
土豆 1个
黄瓜 1/5根
胡萝卜 1/5根

如何把鸡蛋吃出花样来的做法  

  1. 煮鸡蛋
    最好冷水下锅,水开后煮3分钟关火,再盖上盖子闷4分钟左右

    牛油果泥
    牛油果加盐擂成泥,加入柠檬汁,柠檬汁不仅可以减慢牛油果氧化的速度,味道也很搭

    土豆泥
    煮土豆,软后捞出,用勺子压成泥,过程中加适量的盐



    搭配
    黄瓜丁+土豆泥+黑胡椒末
    胡萝卜丁+牛油果+柠檬+烟熏红椒粉
    牛油果+柠檬
    蛋黄酱+黄瓜丁

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