春天的味道— 春笋鲜肉烧卖

春天吃笋的季节，做了腌笃鲜，笋烧肉和油焖笋还有啥好主意？受李子柒花式吃笋视频启发，也来尝试笋丁鲜肉的烧卖💕

用料  

春天的味道— 春笋鲜肉烧卖的做法  

1. 春笋，带肥的后腿肉，白洋葱，新鲜香菇材料都切丁备用。

2. 起个油锅，洋葱🧅打底爆香，下肉，5分熟后下其他材料。

3. 最后下浸泡好的糯米。➕生抽，老抽，白糖大火炒匀。

4. 上锅蒸20-30分钟，糯米饭熟了。期间可以准备烧卖皮也可以用现成买的馄饨皮做。

5. 包烧卖。青豌豆可以留一颗在顶部做装饰。

6. 上锅蒸3-5分钟，烧卖皮透明就好了。

7. 热腾腾的笋丁鲜肉烧卖完成✅，来双筷子，趁热开吃吧😋😋

小贴士

先用锅炒糯米，再整的烧卖味道能进糯米骨髓😀