川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!
来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
正宗的酸辣粉,一定要用纯红薯粉,才最适合。
酸辣粉讲究的就是配料足。
在家想自己动手做的可以到这里看看。
用料
酸辣粉 | 100克 |
酱油 | |
醋 | |
盐 | |
味精 | |
红油 | |
花椒面 |
川味酸辣粉,简单几步,想吃就做!的做法
第一步泡粉。先用开水泡50分钟以上。
第二步,把泡粉的碗用盖子盖上。
第三步准备配料。
第四步煮粉,把泡好的粉冲洗一下,在开水中煮三到五分钟就可以。
第五步放调料。
第六步把调料放好后,拌匀就可以吃了。
小贴士
吃酸辣粉不像吃面,碗里的水一定要少才好吃哦。
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