自制酸辣粉,做法简单美味爽口~
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闭关在家,多亏爸妈给带的红薯粉,后期就指着它了,根据现有材料,今天先来个酸辣粉~
用料
红薯粉 | 适量个 |
大蒜 | 4瓣 |
油菜 | 3颗 |
黄豆 | 适量 |
葱 | 适量 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
干红椒 | 1个 |
自制酸辣粉,做法简单美味爽口~的做法
有啥就用啥了:1,粉条凉水泡下
2,油菜洗干净,蒜末、葱、白芝麻备用
3,昨晚泡的黄豆,凉水放里边煮着,等开锅放入粉条煮到透明色放入油菜
4,在等开锅的时候,拿个盆放入盐,醋,生抽(可根据自己口味增减),加上适量开水,等粉条煮好直接捞出放入
5,把葱,蒜,白芝麻放上边,起锅加油放入花椒和辣椒,油热直接浇盆里就可以了(有辣椒面和香菜就更好了)
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