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简简单单「葱油面」

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
简简单单「葱油面」的做法步骤图

宿舍开小灶首选 承载大学时期的美好回忆

用料  

面条 1份
小葱 1把
生抽(美味鲜) 2勺
食用油 2勺
鸡精 半勺
猪油 一点点

简简单单「葱油面」的做法  

  1. 水烧开 下面条 煮7分熟最佳 捞出

  2. 将面条过凉水 拌上猪油 一是为了防止粘连 二是增加香味

  3. 起锅烧油 下入葱段 小火慢煎 煎至酥脆捞出

  4. 在油中加入适量鸡精 生抽 想要颜色更好看的可以滴一点老抽 然后倒入面中拌均即可装盘(或者也可以先将生抽鸡精倒入面中拌匀然后在泼热油 一样的效果哦)

  5. 开吃😍

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