简简单单葱油面

简单易做 香疯了 每次做都拌好几顿 哈哈哈

用料  

简简单单葱油面的做法  

1. 小葱拨好 洗干净控水 晾好后切段备用

2. 油7分热 葱段下锅转小火慢慢炸

3. 炸到变色这种程度 再继续炸别着急

4. 小葱变成深色但是别糊了 把葱夹出锅 油留在锅里

5. 转中火 倒入酱油 盐 糖 稍搅拌半分钟 出锅 简单吧

6. 煮面条 熟了过水要不太粘 油菜焯水 拌面后摆盘撒芝麻

7. 可以搭配熟食更加丰富哦

小贴士

1 酱油可换老抽生抽 比例老抽10克生抽40内 但习惯用黄豆酱油味道适合
2 盐别太多但不能没有 不够咸会腻 不香
3 糖最好放一些 味道丰富 控糖的朋友自己掌握
4 面条建议细一点的手擀面最好吃 南方朋友喜欢挂面自己决定 一定过水 要不拌不开太粘了
5 注意火候调整 炸葱小火 加调料稍微大一点儿会好吃哦