简单易上手的葱油面
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
这款面条在我家出镜率超高,简单美味又营养,而且还快手,孩子特别喜欢吃。正宗的葱油面对于我这个不擅长做饭的人来说太难,所以就自创了一个,有香葱、有香油,自称为葱油面😊方子给出的是一大一小两个人的量,觉得太少的可以自行添加
用料
麻油 | 按照自己的喜好来放 |
面条 | 200克 |
生抽 | 50克 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
西兰花 | 半棵 |
牛肉 | 适量 |
香葱 | 一小把 |
简单易上手的葱油面的做法
准备好所有的食材,鸡蛋忘了拍进去了
煎好荷包蛋备用
西兰花切小朵浸泡、焯水,喜欢吃烂一点的可以多焯一会儿水,焯好水后盛出来放一边备用
牛肉我是买的现成的,自己想吃多少就夹多少放进面里
锅中放入水,烧开
把面条下进去
烧水的同时可以把葱切成末放碗里,加入麻油、生抽、少许盐,水开后先舀一些水倒入碗里,把调料的香味激发出来
面条煮熟后捞出放入碗里,稍微拌一下,把味道拌匀,然后加入荷包蛋、牛肉、西兰花,一碗美味又营养又健康的晚餐就OK啦😊
小贴士
我放的生抽不多,所以加了一点盐,也可以多放点生抽,就不用加盐了,大家可以根据自己的口味来调整
#葱油
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