大吉大利双茄炒肉丁
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用料
番茄沙司 | 2勺 |
茄子 | 1个 |
肉丁 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
葱 | 适量 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
大吉大利双茄炒肉丁的做法
1.茄子切丁,肉切丁,姜切丝,葱切片准备好。
2.热锅凉油,放姜丝,肉丁炒变色,加料酒、加番茄沙司、葱片后翻拌均匀,加茄丁,适量水,盐翻炒。
3.茄丁变软,汤汁收浓,出锅。
4.营养又美味,健康又低脂的双茄肉丁。开吃。
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