泡菜炒鸭肉
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用料
| 鸭胸肉 | 1条 |
| 泡萝卜 | 200g（白萝卜，红萝卜） |
| 泡辣椒 | 几个 |
| 胡椒粉 | 1/2小勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 生粉 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
泡菜炒鸭肉的做法
泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸭肉去皮去筋膜切片
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鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟
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锅内烧热油，下葱姜，倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出
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用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟
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下炒好的鸭肉翻炒均匀，倒入泡辣椒炒匀即可
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