下饭菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉
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用料
| 猪肉 | 25克 |
| 泡菜 | 150克 |
| 泡好的粉条 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 香葱 | 1根 |
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泡菜切片再切条
![下饭菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉的做法步骤图 第2张]( "下饭菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉的做法步骤图 第2张")
猪肉切丁 切末均可 不要腌制 喜欢软嫩口感的可以加淀粉抓匀
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热锅凉油 油微微冒烟下猪肉丁滑散 炒至微微金黄 表面微脆
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下入切好的泡菜条
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大火翻炒大约1分钟 加盐和味精 倒入粉条段以后加少许生抽调色提鲜
![下饭菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉的做法步骤图 第6张]( "下饭菜 炒泡菜 肉沫泡菜粉的做法步骤图 第6张")
出锅一把香葱末 这一碗酸酸辣辣 口感丰富
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