下饭菜xo酱肉沫炒卷心菜粉丝

一盆菜有荤有素有味道，辣度可自行调节。

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜xo酱肉沫炒卷心菜粉丝的做法  

1. 准备工作:用温水把粉丝泡软后捞出剪成十几公分长短。卷心菜切丝。

2. 起油锅，煸炒肉糜至发黄，捞起备用。

3. 油锅，油多些。下蒜蓉爆香，下卷心菜炒，依次放入肉糜粉丝一起炒，放xo酱翻炒。放少许生抽上色。少许水，盖上盖子略焖一会。（干辣椒碎可以和蒜蓉一起下，这样辣味比较厉害，不喜欢太辣的可以后放甚至不放）

4. 焖到卷心菜变软变色，加盐调味出锅。有小葱的可以撒一些，比较好看。

小贴士

1，我们这边炒菜都喜欢放点糖调味，我会在下卷心菜后放糖翻炒，不喜欢的请忽略。
2，个人觉得这个菜要重油比较好吃，粉丝爱吸油。