心有千千结(卷心菜炒粉丝)
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![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图")
用料
| 卷心菜 | 6一7片 |
| 龙口粉丝 | 一小把 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽(李锦记) | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香油，盐 | 少许 |
心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法
卷心菜控干水并切丝，粉丝泡发，切葱花
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第2张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第2张")
热锅，油，葱花炝锅
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第3张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第3张")
大火，下卷心菜，翻炒几下
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第4张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第4张")
下粉丝(粉丝放菜丝上)，片刻后翻炒
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第5张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第5张")
加适量生抽，继续翻炒，不要糊锅
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第6张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第6张")
粉丝熟了后，加盐，香油，翻几下出锅
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第7张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第7张")
装盘，上桌
![心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第8张]( "心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法步骤图 第8张")
小贴士
1卷心菜要控水，大火炒
2粉丝易打结成团，可提前剪开
3要糊不糊的火候是最好的
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