卷心菜虾皮炒粉丝

居委会发的卷心菜，大的可以做枕头，家里调味料越来越少。
昨天外省的医护大白都出发来援助上海了，飙泪感恩。

用料  

卷心菜虾皮炒粉丝的做法  

1. 卷心菜洗干净，随便切一下
   葱姜蒜小米椒洗干净，切一下
   虾皮洗干净，沥干水分
   粉丝提前泡一下。

2. 锅内倒油，爆香葱姜蒜，再加入虾皮

3. 闻到虾皮香味出来后，加入卷心菜，粉丝，快速翻炒，加料酒去腥，加入香油增加香气，加生抽调味。

小贴士

一定要先炒虾皮。
不要最后撒虾皮，会腥。