虾皮卷心菜

不放辣椒的卷心菜做法，味道很不错，适合做给小朋友吃。

用料  

虾皮卷心菜的做法  

1. 手撕卷心菜成小片，洗净，葱斜切段，蒜切片。

2. 锅放油，小火烧热，放花椒，1分钟后把花椒捞出，放葱蒜小火爆香半分钟，放入卷心菜，翻炒2分钟，卷心菜稍软后放入1大勺蚝油和少量十三香（我用的味达美臻品蚝油），蚝油炒匀后放入虾皮（我用的小包装远洋虾皮，放了半袋），卷心菜彻底炒软后放一丢丢盐，关火出锅。