虾皮粉丝鸡蛋炒韭菜

喜欢吃韭菜盒子，又怕多食面食易胖。就用做韭菜盒子馅料的方法炒韭菜，真是鲜香无比...吃下一大盘也不担心卡路里超标了！

用料  

虾皮粉丝鸡蛋炒韭菜的做法  

1. 粉丝提前半小时泡软切小段备用。韭菜切末备用。

2. 鸡蛋打散炒碎，一定要碎！

3. 热锅下油爆香虾皮，加入韭菜段继续翻炒至软。

4. 加入粉丝，鸡蛋，盐继续翻炒大约3分钟（不加水！），即可起锅。