秘诀是西红柿的酿油豆腐

秘诀是西红柿的酿油豆腐～太爱吃。油豆腐满满地吸收了西红柿的汁，本来油腻的油豆腐和里面满满的肉变得酸甜酸甜，吃到停不下来～～

用料  

秘诀是西红柿的酿油豆腐的做法  

1. 猪肉剁碎，干香菇热水泡软后切碎，葱切碎，泡香菇的水留着备用。西红柿切小块备用。

2. 肉碎、香菇碎、葱碎加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉和少许泡香菇的水，搅拌上劲。

3. 然后就是把油豆腐酿的满满的～

4. 平底锅把酿好的油豆腐两面煎得香香的～（这步也可以省略，但煎过更香）

5. 另起一锅，放少许油，将番茄炒出汁，放入酿油豆腐，加入一碗水，没过油豆腐，放一勺蚝油，两勺生抽，翻炒一下，盖锅盖焖煮五分钟，到汁水收干就好啦。

6. 成品～一口咬下来好多汁水！