卷心菜肉末鸡蛋酱油炒饭
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比单纯的酱油炒饭多加了点蔬菜 因为个人是卷心菜控啦
用料
| 米饭 | |
| 卷心菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
卷心菜肉末鸡蛋酱油炒饭的做法
卷心菜切成小块洗净 肉切成小块或肉末 鸡蛋两枚打成蛋液 米饭确认下是否不是粘的而是粒粒清晰的
锅内放油 炒蛋液 不断搅拌打碎 有些凝固成型乘出备用
炒肉末 然后加入卷心菜碎 翻炒半熟加入米饭 不断翻炒按压让米粒全部分开 共同翻炒
加入适量酱油 量以你到不会颜色过深为好 不断翻炒让米饭浸色均匀 然后倒入鸡蛋碎
不断翻炒不断翻炒 最后加入适量盐和点点鸡精 翻炒均匀出锅搞定啦～
现在就来吃享受美味吧
小贴士
一定要不断翻炒～
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