油菜肉末炒面
来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鲜面条 | 100g |
油菜 | 100g |
肉末 | 80g |
大蒜 | 10g |
小米辣 | 5g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
白糖 | 2g |
油菜肉末炒面的做法
锅中水煮沸,放入面条,煮4~5分钟约8~9成熟,捞出备用。
油锅烧热,倒入大蒜和小米辣煸香,然后加入肉末,翻炒至肉末变色出油,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。
然后加入油菜,翻炒至油菜微微变软后,加入面条,翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
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