很夏天的煮毛豆！比外边买的好吃一万倍！

夏天怎么能少了毛豆呢？
自己煮超好吃又实惠，一大盆才几块钱～

用料  

很夏天的煮毛豆！比外边买的好吃一万倍！的做法  

1. 毛豆洗净，剪掉尖尖的尾巴，这样干净，吃起来也方便。

2. 准备葱、姜片、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粒

3. 锅内放入没过毛豆的凉水，放入准备好的香料，盖上锅盖，大火煮沸，转小火，焖煮20分钟，中间不要揭开锅盖

4. 关火后，煮熟的样子～用漏勺捞出，放入干净的盆内

5. 放入适量盐，掂一下盆，让盐均匀分布。掂盆是为了防止搅拌会让豆子脱壳影响美观，不会掂盆的小伙伴也可以轻轻拌匀。

6. 静置半小时左右，入味了就可以吃啦～配烧烤！配啤酒！！🍺🍺