炒鸭肉
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简单易做，隔壁小孩馋哭了……
用料
| 鸭肉 | 半只或1只 |
| 沙茶酱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
炒鸭肉的做法
鸭肉焯水洗净之后，加入生粉+生抽+沙茶酱+盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右
![炒鸭肉的做法步骤图，炒鸭肉怎么做好吃 第2张]( "炒鸭肉的做法步骤图，炒鸭肉怎么做好吃 第2张")
切蒜蓉
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热油后加入蒜蓉爆香
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倒入腌制好的鸭肉，翻炒片刻
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关火
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把炒过的鸭肉倒进高压锅，加水稍微没过鸭肉，盖上锅盖 开火煮，待高压锅响起来转小火压10分钟，关火即可
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装盘，味道很香很下饭！
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