用料
菠萝炒鸭肉的做法
鸭肉放料酒和姜焯水，水开捞出鸭肉洗净备用
锅热放入油、姜、葱段炒香，放鸭肉炒一会，放料酒、生抽、耗油，放水没过鸭肉，大火煮开，盖盖子转小火收汁
收汁差不多，放入菠萝翻炒几分钟，放入青椒翻炒几分钟就可以了
