菠萝咖喱鸭
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外面浪的时候一本叫《咖喱》的有趣的书里的…
15分钟准备；10分钟制作；4人份
用料
| 鸭肉 | 适量 |
| 菠萝 | 我用了糖水菠萝罐头 |
| 番茄或圣女果 | 适量 |
| 椰浆 | 一盒 |
| 泰式红咖喱酱 | 1勺 |
| 罗勒 | 几节 |
菠萝咖喱鸭的做法
鸭肉番茄都洗干净，切块；
把泰式红咖喱酱椰浆和一茶勺盐混合，加热沸腾…放入鸭肉和番茄；5min左右看看鸭肉还有点粉红，可以加点糖让口感更为平衡；可以再熬几分钟到熟；
关火，加入菠萝块和罗勒，搭配香米享用吧！
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