美的面包机咖啡核桃包
来源：菜肴屋 阅读：2.64W 次
给我自己记录一下首次做成功的面包机面包
用料
| 牛奶 | 85g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 液体总重量需要达到 | 135-140g |
| 黄油 | 24克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 咖啡粉 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 高筋面粉（新良面包粉） | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 切碎的核桃 | 50克 |
美的面包机咖啡核桃包的做法
1.按照液体—黄油—盐&糖—粉类（酵母除外）—坚果类的顺序依次放入面包机內。
2.使用甜味面包500g的模式，烧色选中度。
3.在面团基本搅拌混合完成后放入酵母。
4.剩余2小时的发酵时间之前，将面团取出，轻轻擀成正方形再卷起来（可趁这一步加入乳酪或其他馅料。）整好形，取出旋转片再将面团放入面包机。
等待发酵和烤制。
小贴士
这道是实验菜谱‼️
暂时不建议跟做，因为是给自己的一个试验记录‼️
以后完善了会同步补充的，现在还未完善‼️
我们的目标是用面包机做出松软的完美吐司🍞
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