咖啡核桃吐司(面包机)
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
一只全蛋、一次发酵
也用烤箱烤过(配方加量)，还是觉得用面包机简单省事儿，而且口感味道一样好！
面包机做吐司系列🍞
抹茶红豆吐司
用料
| 💗面包机操作步骤1⃣ | |
| 鸡蛋+牛奶 | 140克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黑全麦粉 | 60克 |
| 面包粉 | 160克 |
| 酵母粉 | 2.5~3克 |
| 💗面包机操作步骤2⃣ | |
| 盐 | 2克 |
| 速溶咖啡粉(雀巢) | 1条(15克) |
| 玉米油 | 15克 |
| 💗整形时需要卷入3⃣ | |
| 核桃仁 | 约90克 |
| 可以卷入你爱吃的各种果仁 |
咖啡核桃吐司(面包机)的做法
1⃣按顺序打入全蛋牛奶、细砂糖、黑全麦粉、面包粉、酵母
➡️启动iMix程序20分钟2⃣加入盐、速溶咖啡粉、玉米油
➡️启动iMix程序20分钟，结束后静置5分钟3⃣将面团取出，擀开排气，均匀铺上核桃仁，整形后放入桶内。整形可根据面包机桶大小及个人喜好整。
➡️启动发酵功能1小时，具体时长根据季节温度适当调整。一般情况下体积发至8分满即可。![咖啡核桃吐司(面包机)的做法步骤图 第2张]( "咖啡核桃吐司(面包机)的做法步骤图 第2张")
4⃣发酵完成后➡️启动烘烤功能40分钟即可。程序结束后，及时取出，晾凉装袋。
‼️注意高温，小心烫伤‼️![咖啡核桃吐司(面包机)的做法步骤图 第3张]( "咖啡核桃吐司(面包机)的做法步骤图 第3张")
热门内容
大家都在看
最近更新