菠萝炒饭 咖喱味
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用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
腊肠 | 一根 |
玉米粒 | 1/3根 |
腰果 | 6粒 |
黄油 | 少量 |
熟肉松 | 适量 |
菠萝炒饭 咖喱味的做法
选一个比较熟的菠萝~会偏甜一点,外皮洗干净
一切两半,中间挖干净
我将挖好后的菠萝壳用微波炉叮了一下,家里暂时没烤箱。叮完后会有水出来,控干。
准备好材料,如果爱吃虾仁还可以买点虾,材料有萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、青豆、腊肠一个切成了丁、菠萝块、和日式咖喱块。当然还有腰果
锅热油,先将不容易熟的萝卜丁和玉米粒放入锅
翻炒差不多后
将青豆和洋葱丁一起放入继续翻炒
接着放入腊肠丁一起翻炒
这时可以加咖喱块了。
因为刚开始油放的比较少,咖喱炒后有点干,就切了一小块黄油进来,感觉味道更香了。
接着放入饭翻炒,接着倒入适量酱油和盐一同翻炒!饭炒均匀后,将菠萝块放进,这次我腰果和菠萝一起放的,结果出来太软了 口感不好了,下次要快出锅才放
出锅,撒上一些熟肉松!
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