泰式菠萝饭@味好美咖喱粉

泰国有名的菜品之一：菠萝饭、今天我用味好美咖喱粉做一份泰式菠萝饭、浓浓的咖喱香和菠萝果香融合在一起的味道。咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区，是一种以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，能促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，具有增进食欲、促进代谢、减肥瘦身等作用。
    咖喱能做各种各样的菜，在印度和泰国这些国家，咖喱是必不可少的烹饪食材的调味料，差不多每道菜都能用到咖喱。

用料  

泰式菠萝饭@味好美咖喱粉的做法  

1. 准备一个菠萝、10个净虾仁、一根胡萝卜、适量的青豆、十个开心果仁（用腰果也可以）根据自己喜好。

2. 菠萝用刀从三分之一处切开、把里面的果肉用勺子挖出来、呈图中这个样子即可。

3. 胡萝卜切丁下火焯水、煮到八成熟。

4. 虾仁加半勺料酒焯水去腥（如果虾仁比较多的话、建议大葱姜片焯虾仁）

5. 青豆下锅焯至八成熟

6. 所有准备好的材料如图（一碗白米饭、味好美咖喱粉、菠萝、大葱、焯水后的青豆、虾仁、胡萝卜）、挖出来的菠萝切小丁。

7. 锅烧热倒入适量的金龙鱼1:1:1零反式脂肪酸食用植物调和油炒香大葱、加入青豆、虾仁、胡萝卜翻炒

8. 加半勺零卡糖、适量的味好美咖喱粉。

9. 加入白米饭、菠萝丁、一勺酱油、半勺盐、适量的鸡精翻炒均匀。（菠萝丁不要早下锅、和米饭一起即可）

10. 炒好的菠萝饭装入菠萝容器里、加上开心果仁。（菠萝的果香和咖喱的香味融合在一起）、一份香喷喷的泰式菠萝饭就做好了。

小贴士

1、可以放玉米粒、火腿肠、鸡蛋之类的食材
2、根据自己做的量适当的放味好美咖喱粉
健康又营养的菠萝➕时蔬炒饭、满满的泰式风味儿、在家吃饭也要仪式感满满的。