北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！
来源：菜肴屋 阅读：9.18K 次
用料
| 品利特级初榨橄榄油 | 适量 |
| 蒜 | 3~4瓣 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 红甜椒 | 1个 |
| 甜椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 无菌鸡蛋 | 3个 |
| 香菜叶 | 1小把 |
北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法
热锅下品利特级初榨橄榄油，煸香蒜片和白洋葱丁
![北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第2张]( "北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第2张")
加甜椒丁炒下，用甜椒粉、盐和黑胡椒调味，继续翻炒
![北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第3张]( "北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第3张")
加番茄罐头，搅拌均匀后开盖小火煮5分钟
![北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第4张]( "北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第4张")
表面挖3个洞分别打3颗鸡蛋，加盖闷2~3分钟
![北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第5张]( "北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第5张")
最后撒一点香菜叶，美味的北非蛋就做好啦
![北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第6张]( "北非蛋 | 一份非常哇塞的元气brunch！的做法步骤图 第6张")
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