金色水饺

用料  

金色水饺的做法  

1. 先和面，取一根胡萝卜洗净后切成块，放榨汁机中榨成汁，与面粉和在一起，盖上湿布饧着

2. 瘦猪肉洗净，与大葱一起剁成馅

3. 白菜、芹菜切成末

4. 按照上面说的调制肉馅的方法调好肉馅，不过我没用水，用的是切菜时流出的菜汁，这样更有营养

5. 调和油烧开

6. 菜、油、肉馅，拌制成饺子馅

7. 这时饺子面也饧好了，拿出来下剂子，擀成饺子皮

8. 包成饺子