五色水饺
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好吃不过饺子
用料
| 芹菜 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 香菇 | 朵 |
| 盐 | 克 |
五色水饺的做法
面粉和果蔬汁的比例为：2:1
蔬菜和水的比例为：2:1或1:1
南瓜不需要加水。
菠菜榨汁和面粉搅拌成絮状。摁压成团，用保鲜袋装起醒发2小时。
醒发完毕，面团水分散布均匀，软硬适中，揉成光滑面团。![五色水饺的做法步骤图，五色水饺怎么做好吃 第2张]( "五色水饺的做法步骤图，五色水饺怎么做好吃 第2张")
菠菜+水打成汁，不需要滤渣全用。
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把面团分割成10克一个小剂子，搓圆，按扁，擀成中间厚，边边薄的面皮。
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加入肉馅
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捏实
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紫薯味
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南瓜味
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五色饺子
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水煮不破皮
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五颜六色
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